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| Gelatine ist universal |
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Zukunft |
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Gelatine kann als wichtiger Hilfsstoff bei der Stammzellen-Therapie eingesetzt werden. |
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Gelatine entfaltet nicht nur in der Nahrungsmittel-, Pharma- und Fotoindustrie ihre gesunde und stabilisierende Wirkung. Zahlreiche Industriezweige profitieren von den positiven Eigenschaften des Naturproduktes. Die genannten Beispiele sind eine Auswahl aus dem breiten Spektrum der Gelatine-Anwendungen.
- Kollagenhydrolysate und Kollagentenside auf Basis von Gelatine sind als Wirkstoffe in Wasch- und Reinigungsmitteln dermatologisch gut verträglich und biologisch vollständig abbaubar. Als Zusatz in Spülmitteln entfalten sie ihre gute Hautverträglichkeit und schützen die Haut vor dem Angriff der aggressiven Tenside. In ihrer Eigenschaft als Faserschutzproteine bringen sie fühlbare Wirkung in Spezialwaschmitteln für Wolle, Seide und andere empfindliche Textilien.
- Speziell ausgewählte Gelatinen und Gelatinehydrolysate werden in großem Umfang als Blattdünger eingesetzt. Durch den langsamen Abbau von Aminosäuren wird der Stickstoffgehalt genau dosiert. Gelatine hat damit einen positiven Einfluss auf die Stoffwechsel-mechanismen von Pflanzen.
- Bei der Herstellung von Zündhölzern sind die bindenden Eigenschaften der Gelatine für die Streichholzköpfchen unabdingbar.
- Gelatine wird auch in der Papier-Industrie eingesetzt. Hier verbessert sie die Feuchtigkeitsresistenz und die Festigkeit des Papiers. Mit Gelatine können auch Bücher restauriert werden.
- Durch das Hinzufügen von Gelatine in elektrolytische Bäder können Zink und Cadmium gereinigt werden. Gelatine ermöglicht die Abscheidung von Verunreinigungen und schafft damit die Grundlage zur Erzeugung von Metallen von hoher Reinheit.
- Bei der Restauration von Bauwerken, beispielsweise bei der Semper-Oper in Dresden, einem der schönsten Musiktheater Europas, oder der Pont Alexandre III, der größten Brücke in Paris, wird Gelatine in ihrer Wirkung als elastischer Klebstoff verwendet.
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