Knack die Nuss - aber welche? Besonders im Herbst und Winter halten Nüsse in den unterschiedlichsten Formen Einzug in unseren Speiseplan. Sie sind die essbaren Samenkerne von Früchten (Schalenobst). Aber was zeichnet die einzelnen Nusssorten aus und handelt es sich eigentlich immer um „echte Nüsse“?
