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| Wachsbohnen |
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Wachsbohnen, auch „Butterbohnen“, haben helle gelbliche Hülsen. Sie sind milder im Geschmack als beispielsweise grüne Brechbohnen. Man kann sie frisch oder vorgegart im Glas kaufen. Sie lassen sich hervorragend mit anderen Bohnen kombinieren und sollten mindestens 20 Minuten garen. Man nimmt sie für Salate oder als Beilage. Häufig genutzt werden Wachsbohnen in der indischen Küche.
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