Vitamine bauen auf!
Antioxidantien, vor allem Vitamin C sind ein „Turbolader“ für das Immunsystem. Deshalb gehören frisches Obst und Gemüse mit hohem Vitamin C-Gehalt auf den winterlichen Speiseplan: Hagebutten, Guaven, Orangen und Zitronen sind Früchte, die Sie nach Herzenslust genießen sollten. Das Gleiche gilt für Gemüse wie frische Brennnesseln, Broccoli, Rosenkohl und Paprikaschoten. Doch Vorsicht beim Garen oder Dünsten verlieren die Gemüsesorten bis zur Hälfte ihres Vitamin C-Gehalts. Daher am besten roh und frisch essen, wenn möglich.
Weniger ist mehr!
Also: weniger Fett in den „trägen“ Wintermonaten. Light-Versionen unserer Lieblingsspeisen schmecken oft genauso gut dank Gelatine. Das Lebensmittel aus hochwertigem Eiweiß ist geschmacksneutral und enthält weder Fett, Cholesterin noch Zucker. Extra gesund: 10 Gramm Gelatine (zum Beispiel in 200 g fettarmer Gemüse- oder Putensülze oder als Pulver eingerührt in einen Joghurt) decken den Tagesbedarf an den Aminosäuren Gycin und Prolin – zur Stärkung von Bindegewebe und Gelenken.
Energie für Körper und Seele!
Kohlenhydrate, in der richtigen Mischung über den Tag verteilt, sorgen für einen stabilen Energie- und Leistungsspiegel. Außerdem produziert unser Körper daraus das Hormon „Serotonin“ – ein natürlicher Stimmungsaufheller besonders gut im Winter.
Trink dich fit!
Täglich mindestens 2,5 Liter kalorienarme Getränke wie Mineralwasser oder Früchtetees sorgen für einen ausgeglichenen Flüssigkeitshaushalt.
Zwei bis drei Mal pro Woche mindestens eine halbe Stunde Sport treiben: Ob Jogging, Walken, Gymnastik machen oder Schwimmen gehen – alles dient der Gesundheit und der Stärkung des Immunsystems. Besonders geeignet ist Nordic Walking, das Wandern mit Stöcken. Untersuchungen belegen, dass beim Nordic Walking bis zu 46 Prozent mehr Kalorien verbraucht werden als beim Walken ohne Stöcke mit gleicher Geschwindigkeit. Durch den aktiven Stockeinsatz, der stützt, führt und gleichzeitig die Belastung der Gelenke dämpft, wird Nordic Walking zum aktiven Ganzkörpertraining. Ohne Bewegung können sich unser Skelett, die Muskulatur und die inneren Organe nicht ausreichend mit Sauerstoff und Nährstoffen versorgen. Wir werden anfälliger für Krankheiten, erholen uns schlechter von täglichen Belastungen und der Körper degeneriert. Sport treiben macht übrigens auch gute Laune. Nach dem Sport sind wir gleich viel besser drauf. Probieren Sie es aus!
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