Zum Weihnachtsfest bringt jeder gerne etwas Besonderes auf den Tisch. Das gemeinsame Essen ist in vielen Familien die Krönung der Weihnachtsfeiertage und soll deshalb ein wahrer Gaumenschmaus sein. Überraschen Sie Ihre Lieben mit einer raffinierten, schnell zubereiteten Hauptspeise.

Hähnchen-Vielfalt zum Weihnachtsfest
Geflügelfleisch ist vielseitig, lecker und kalorienarm. Traditionell wird an den Festtagen gerne ein Enten- oder Gänsebraten serviert. Nach der meist stressigen Vorweihnachtszeit kann man jedoch auch mit weniger Aufwand ein leckeres, nicht so schweres Menü zaubern. Hähnchenfleisch ist schnell zubereitet. Ob gegart, geräuchert, paniert oder als Cordon bleu – Hähnchen können auf vielfältige Art und Weise angerichtet werden. Das helle, fettarme Fleisch schmeckt besonders zart und ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.

Besondere Festtagsspeise
Die leckeren Hähnchenschenkel mit Hähnchen-Aspik und Tomaten-Concassé stellen den Höhepunkt eines festlichen Weihnachtsmenüs dar. Das leichte Aspik hebt den Geschmack des Fleisches gut hervor und ergänzt sich optimal mit dem fruchtigen Aroma der Tomaten. Durch die Gelatine erhält das Aspik eine hervorragende Konsistenz und bietet ein intensives Geschmackserlebnis sowie einen besonderen Genuss für das Auge. Kombiniert mit einer pikanten Vorspeise und einem süßen Dessert kreieren Sie ein unvergessliches Festtagsessen. Weihnachtliche Dekoration wertet das Gericht zusätzlich auf.

Wir wünschen Ihnen Frohe Weihnachten!

		Hauptgericht
		Hähnchen-Variation mit Tomaten-Concassé Zum Rezept

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