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2006 |
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Grenzenloser Genuss mit europäischen Spitzenköchen
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Fünf renommierte Experten aus ganz Europa präsentieren in der neuen Rezeptbroschüre des Gelatine infocenters "Kleine Gaumenfreuden - Kochen mit europäischen Profis" raffinierte Rezeptideen mit Gelatine. Die kleinen Gerichte für jede Gelegenheit bringen Abwechslung auf den Speiseplan und sind auch für Hobbyköche leicht zuzubereiten.
Brüssel/Frankfurt am Main, November 2006
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2005 |
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Gelatine trifft aktuelle Verbrauchertrends
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Im Rahmen der Anuga Fine Food 2005 präsentieren die Gelatine Manufacturers of Europe (GME) einen traditionellen Inhaltsstoff mit wachsendem Potential in der Lebensmittelindustrie – die Gelatine. Neben seinen technischen und sensorischen Qualitäten überzeugt das natürliche Protein durch seine Vorteile für die Gesundheit.
Köln, Oktober 2005
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Einladung zur Anuga: 10. Oktober 2005, Köln
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Fachmesse für die internationale Lebensmittel- und Getränkebranche. Wir freuen uns auf Ihren Besuch an unserem Stand in Halle 5, Gang: A, Nr.: 056.
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2004 |
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Gelatine im Blickpunkt der Verbrauchertrends
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Die internationale Fachmesse SIAL 2004 in Paris (17. – 21. Oktober) war auch in diesem Jahr ein Barometer für die aktuellen Trends in der internationalen Lebensmittelindustrie. Im Sektor Zutaten und Zusätze präsentierten die Gelatine Manufacturers of Europe (GME) einen natürlichen Inhaltsstoff, der insbesondere im Fokus der aktuellen Verbraucheransprüche eine Rolle spielt – die Gelatine.
Brüssel/Frankfurt am Main, Dezember 2004
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Das Geheimnis des Gummibärchens
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Die süßen, bunten Bärchen kennt jeder. Aber wie bleiben die bereits aus der Kinderzeit bekannten Leckereien eigentlich so standhaft und woher kommt der einzigartige Kaugenuss? Die Antwort lautet: durch Hydrokolloide!
Brüssel/Frankfurt am Main, November 2004
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Gelatine als Eiweißquelle und Partner für ein leichtes Leben
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Als ideales Gelier- und Verdickungsmittel wussten schon unsere Großmütter die gute, alte Gelatine zu schätzen. Was sie noch nicht wussten: Durch Gelatine kommen nicht nur unsere Speisen richtig in Form. Als natürliche Eiweißquelle leistet sie in unserem Körper wichtige Aufbauarbeit! Und in fettreduzierten Lebensmitteln beschert sie uns ein leichtes Leben, frei nach dem Motto: weniger ist mehr!
Brüssel/Frankfurt am Main, 24. Mai 2004
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2003 |
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Purer Schlemmergenuss zur Weihnachtszeit vom Mailänder Star-Patissier Ernst Knam
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Weihnachten steht vor der Tür! Haben Sie sich schon Gedanken gemacht, wie Sie Ihre Lieben verwöhnen möchten? Ernst Knam - deutscher Patissier in Mailand - hat zahlreiche internationale Erfahrungen auf dem Gebiet der süßen Gaumenfreuden gesammelt. Im Londoner Dorchester Hotel hat er sogar für die Queen und andere Royals gebacken. Er verrät uns sein süßes Verwöhnrezept zur Weihnachtszeit.
Brüssel, Dezember 2003
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Gelatine sorgt für Gaumenerlebnisse und bringt Europas Patissiers ins Schwärmen
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Gelatine hat ihren festen Platz überall in der modernen Küche. Was Gelatine unter den wahren Dessertliebhabern und Gourmetköchen so beliebt macht, ist ihre Fähigkeit, im Mund zu schmelzen. Das weiß niemand besser als Ernst Knam, einer der Star-Patissiers in Europa.
Brüssel, 12. November 2003
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Kochen mit Gelatine
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So funktioniert’s und schmeckt richtig gut.
September 2003
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Osteoporose: Wie schnell greifen Sie zu Hormonen?
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Gelatine – natürlich und nachhaltig
Brüssel/Frankfurt am Main, 29. April 2003.
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Kollagen spritzen: Muss Schönheit immer weh tun?
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Der neue und sanfte Weg für schöne Haut: Trinkbares Kollagen in Form von Gelatine.
Brüssel/Frankfurt am Main, 25. März 2003
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2002 |
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Lecker und trotzdem leicht
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Schmackhaftes Wintergemüse einmal anders
Brüssel, Dezember 2002
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Europäischer Gelatineverband startet mit neuem Internetauftritt
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Informationen rund um Gelatine in sechs Sprachen.
Brüssel, 19. November 2002
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Bleiben Sie gesund
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Expertentipps für den richtigen Start in die Wintersaison
Brüssel, Oktober 2002
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Kalorienarme Ernährung fürs Wohlbefinden
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Eiweiß-Power für den ganzen Tag.
Brüssel, September 2002
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Gesundheitsvorsorge
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Natürliches Eiweiß schützt Knochen und Gelenke.
Brüssel, August 2002
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