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A continuación, le proporcionamos los documentos de posición, documentos oficiales y el código de conducta de la GME.
Los siguientes documentos oficiales de la GME demuestran con clara evidencia que la GME toma muy en serio sus obligaciones: son el resultado de los diferentes comités de trabajo que documenta la contribución de la GME en garantizar la mejor calidad de gelatina a nivel mundial.

Para leer las publicaciones se requiere el Adobe Acrobat Reader. Si no lo tiene instalado ya en su ordenador, puede descargarlo gratuitamente de la dirección www.adobe.com.

Declaración sobre el cumplimiento de las normas
Descargar (sólo en inglés)
Código de conducta
Descargar (sólo en inglés)
Documento de posición: Identificación del origen de la especie animal en la gelatina
Descargar (sólo en inglés)
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