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Un tubérculo bajo los focos
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Tras el rastro de la patata
La patata es originaria de la enorme cordillera de América del Sur: los Andes. Hace aproximadamente 500 años, los navegantes españoles trajeron por primera vez la patata a Europa. Estos grandes tubérculos suscitaron mucha curiosidad e interés. Después de todo,  estas “curiosidades marrones” eran totalmente desconocidas y su importancia como alimento sólo fue descubierta 100 años después.

Detalles
De una planta decorativa a un producto comestible
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