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Gelatina – Una proteína con un potencial cada vez mayor
Estimados señores y señoras,
 La Asociación de Productores de Gelatina de Europa (GME) presentará en la feria Anuga Fine Food 2005 un ingrediente tradicional con un potencial cada vez mayor: la gelatina. Esta proteína natural destaca gracias a sus cualidades técnicas y sensoriales. Además, es una excelente fuente de proteínas que no tiene colesterol, purinas, azúcar ni grasa.
En un encuentro con la prensa Marc Vermeulen, Secretario General de la GME, hablará sobre las últimas novedades en el mercado de la gelatina así como del gran abanico de aplicaciones en la industria alimentaria.
Le invitamos cordialmente a que acuda a este encuentro:
Lunes 10 de octubre de 2005, 16.00 horas
Feria de Muestras de Colonia, stand GME en el pabellón 5, Pasillo A, Nº 056
Los cerca de 3.000 empleados de las empresas europeas productoras de gelatina concentran más del 42% de la producción global de este ingrediente. Con el objetivo de garantizar la producción de gelatina de la máxima calidad para todos sus clientes y consumidores, los nueve mayores productores europeos de gelatina han formado la Asociación de Productores de Gelatina de Europa (GME).
Estaremos encantados de tener la oportunidad de darle la bienvenida a nuestro stand en la Feria de Muestras y le agradeceríamos que nos facilitase una breve respuesta por medio del formulario adjunto.
Otras informaciones:
GME - Gelatine Manufacturers of Europe
Marc Vermeulen
4, Avenue E. Van Nieuwenhuyse
B - 1160 Bruxelles
Teléfono: +32 (0) 2676-74 46
Telefax: +32 (0) 2676-73 32
E-mail: mve@gelatine.org
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