… ha un ruolo sempre più importante in vari prodotti ed applicazioni. Le sue diverse proprietà e funzionalità permettono benefici per i consumatori finali che non erano pensabili dieci anni fa.
Alimentare
Il collagene idrolizzato è una fonte di proteine che può essere incorporato nelle barrette nutrizionali per uomini/donne sportivi e persone attente alla dieta.
Il collagene idrolizzato nelle compresse agisce come agente essiccante e legante per prodotti in polvere. Migliora la palatabilità dei prodotti tipo pastiglie.
Il collagene idrolizzato è costituito da peptidi di collagene naturale di tipo 1 che può essere utilizzato nelle applicazioni cosmetiche, sia per prodotti per la pelle che per il corpo.