Gelatina
La gelatina è un versatile e indispensabile elemento utilizzato in innumerevoli prodotti ed applicazioni. La maggior parte delle persone associa la gelatina a deliziosi desserts o gommose alla frutta ma non sanno che la gelatina gioca un ruolo importante nell’industria farmaceutica, in quella fotografica ed in parecchie applicazioni tecniche.
Industria alimentare
La gelatina è un ingrediente di alta qualità , e come alimento, combina molte proprietà positive per deliziose preparazioni alimentari. La gelatina è indispensabile per la moderna cuisine grazie alla sua forza unica di gelificante.
Industria farmaceutica
La maggior parte della gelatina nel settore farmaceutico è utilizzata per la produzione delle capsule molli e dure e per il rivestimento delle compresse. Può essere utilizzata anche per le sue proprietà leganti per apportare coesione e stabilità alle compresse. Tipi speciali di gelatina sono usati per la produzione di plasma espansori e per i vaccini.
Industria fotografica
Grazie alla gelatina pellicole per dilettanti, carta colorata, pellicole grafiche e per raggi X possono essere prodotte in volumi industriali.
Specialità
La gelatina è già parte di innumerevoli prodotti. Con le sue molteplici proprietà porta anche un potenziale considerevole per prodotti innovativi e nuovi in tutte le sfere della vita.