L’idea che il mangiare sano e il piacere si escludono a vicenda è ancora prevalente. Il cibo, anche quando è equilibrato, dovrebbe essere gradevole al palato senza sovraccaricare lo stomaco. È importante che i pasti forniscano forza ed energia per tutto il giorno. Almeno un pasto al giorno dovrebbe contenere un sufficiente apporto di carboidrati, proteine di alta qualità, acidi grassi essenziali, vitamine, minerali, oligoelementi e fibre. Un’alimentazione squilibrata compromette le prestazioni fisiche e riduce la sensazione di benessere.
Le proteine sono importanti per la rigenerazione del corpo. Le proteine naturali come la gelatina e il collagene idrolizzato sono diverse da altre proteine in quanto, oltre alla lisina, contengono un’alta concentrazione di aminoacidi come la glicina, la prolina e l’idrossiprolina.