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| Qualità del prodotto ad alto livello |
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Further Reading |
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Studi |
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Nel nostro comunicato stampa trovate maggiori informazioni sul tema... |
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Sicurezza |
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La gelatina è un alimento molto sano che non comporta rischi |
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La gelatina è una pura proteina collagena, derivata da materie prime animali. Gran parte della gelatina viene prodotta con cotenna di maiale. Le ulteriori materie prime sono bifido bovino e ossa bovine.
In seguito alla crisi BSE molti consumatori sono piuttosto sconcertati dal punto di vista della sicurezza della gelatina. Sicuramente ciò è comprensibile, ma ingiustificato. Studi internazionali ed esperti in materia hanno confermato la sicurezza della gelatina.
La qualità della gelatina al massimo livello viene garantita
- dalla scelta delle materie prime
I produttori europei di gelatina impiegano esclusivamente materie prime provenienti da bestiame sano analizzato da medici veterinari, la cui carne è reperibile anche presso il macellaio di fiducia.
- dal processo di produzione
La gelatina viene prodotta nei più moderni impianti tecnici industriali. Tutte le imprese della GME sono certificate ai sensi della norma internazionale ISO 9002, un efficace sistema di coordinamento della qualità.
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