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Qui sotto trovate a vostra disposizione le dichiarazioni, i documenti ufficiali e il codice di comportamento promulgati da GME.  
Tali documenti attestano l’impegno costante con cui GME agisce per il conseguimento dei propri scopi associativi. In particolare, i documenti – frutto delle attività dei diversi gruppi di lavoro – evidenziano il contributo di GME all’incremento della qualità della gelatina nel mondo.

Per poter consultare le pubblicazioni occorre Adobe Acrobat Reader. Se non avete ancora installato questo programma sul vostro computer, potrete scaricarlo gratuitamente dal sito www.adobe.com.
GME Dichiarazione sulla conformità agli standard di qualità
Download (solo in inglese)
GMAP, GME, GMIA, SAGMA - Codice di comportamento
Download (solo in inglese)
Position Paper: identificazione dell'origine delle specie animali per la produzione di gelatina
Download (solo in inglese)
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