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Esistono diversi modi per coltivare germogli.
1. Barattolo di conservazione Utilizzando un barattolo per conserve e un materiale a rete fine, ad esempio una garza assorbente o il tessuto a rete per zanzariere, è piuttosto semplice realizzare un germinatore in proprio. I semi sono posti a bagno nel barattolo affinché possano assorbire umidità. Dopo alcune ore l’acqua viene eliminata per consentire ai semi di ricevere ossigeno. A tal scopo si fissa il tessuto garzato sull’apertura del barattolo il quale dovrà essere posto in posizione angolata in un contenitore. I germogli sono risciacquati diverse volte al giorno e l’acqua scorre via attraverso il tessuto garzato.
2. Germogliatore Questa scatola è un’alternativa professionale al barattolo di conservazione o per conserve. È composto da un tubo di plastica con setacci fissati su entrambi i lati. In questo modo i semi potranno essere sciacquati con acqua corrente. La posizione inclinata del germogliatore consente l’eliminazione di eventuale acqua in eccesso.
3. Germinatore Il germinatore è composto da diversi vassoi di germinazione posti uno sopra l’altro. Al di sotto di questi c’è un vassoio di raccolta; il vassoio più in alto è dotato di coperchio. I vassoi si annaffiano versando acqua sul primo vassoio. L’acqua scorre automaticamente attraverso tutti i vassoi depositandosi nel vassoio di raccolta. Attenzione, se si coltivano diverse specie è necessario fare attenzione ai diversi periodi di germinazione!
4. Ovatta o carta casa Questo metodo è particolarmente adatto per la germinazione di semi tipo seme di lino, crescione e senape che tendono a formare melma. Questo metodo evita che i semi germogliati siano ricoperti di melma nel corso del risciacquo evitando il rischio di soffocamento. Lo svantaggio è che si potranno raccogliere solo le foglie verdi. I semi sono posti in un contenitore sopra dell’ovatta inumidita o su diversi strati di carta casa (se necessario mettere in pre-ammollo). Per evitare che i semi si asciughino devono essere spruzzati con acqua ad intervalli regolari. Per mantenere umidi l’ovatta o la carta casa bisogna aggiungere piccole quantità d’acqua nel contenitore.
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