Tappi di sughero e altri tipi di chiusura
I tappi per il vino sono ricavati dalla quercia da sughero, la cui maggiore produzione spetta al Portogallo. A questo genere di tappi si affiancano però in misura sempre più diffusa e anche per i vini più pregiati i tappi in vetro e i tappi in metallo a vite. I tappi in plastica invece vengono utilizzati principalmente per vini di consumo immediato.
Da notare che un vino che sa di tappo non è più bevibile. Ecco perché prima di versare il vino è buon uso procedere a un assaggio. In caso di dubbio si consiglia di aggiungere un poco di acqua minerale che rende assolutamente evidente all'olfatto l'eventuale gusto di tappo anche alla persona meno esperta in materia.
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