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| Le ricette del "GME Cookery Award” a Roma |
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UK |
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Helen Clark: Sogno di fragola dal profumo paradisiaco
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Germania |
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Thekla Schmailzl: dolce della zebra astuta
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Francia |
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Martine Aggery: Terrina di formaggio brousse con pesto
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Olanda |
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Liesbeth Wijnvoord: Budino di Liesbeth allo zenzero con miele e lavanda
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Italia |
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Roberto Gracci: Flan di ricotte alle erbe, scampi e gel di pomodoro verde
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Belgio |
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Claudia Stoops: Croquettes di fragola e banana con speculoos e mandorle su gelatina e cassis di frutti rossi
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Spagna |
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Oscar Bienzobas López: Rotolo di rana pescatrice e polipo con mousse di peperoncino dolce
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