Se da tempo siete custodi di quella ricetta tramandata dalla nonna che da sempre vi garantisce il successo in ogni riunione conviviale, o se siete stati contagiati dalla passione per mestoli e fornelli, ecco un’occasione per mettere alla prova la vostra creatività. Partecipando al premio Gelatina in Cucina promosso dall’ Associazione dei Produttori Europei di Gelatine e da Cucina & Vini, potrete trasformarvi in novelli chef e far conoscere le vostre creazioni originali.

Si tratterà di realizzare una ricetta dettagliata specificando gli ingredienti, tra cui deve essere compresa la gelatina, il procedimento di esecuzione e i tempi di cottura. Gli scritti saranno valutati dalla giuria composta dalla redazione di Cucina & Vini e i giudizi si ispireranno ai criteri di originalità, complessità, fantasia ed esaltazione del prodotto gelatina. I fortunati vincitori si aggiudicheranno, in ordine di classificazione, il ghiotto monte premi.

		Partecipa
		Il testo integrale del regolamento è liberamente consultabile collegandosi al sito www.cucinaevini.it oppure cliccando qui (PDF: 857 KB).

I premio
Week end a Roma di tre giorni e due notti per due persone dal 2 al 4 dicembre 2005 comprensivo di: trasferimento da/per aeroporto; pernottamento in hotel cinque stelle cat. Lusso; due biglietti per assistere ad uno spettacolo; cena; gita turistica; corso di cucina tenuto da uno chef di comprovata esperienza internazionale.

II e III premio
Due buoni  - premio, rispettivamente di 250 e 200 euro, da consumarsi presso uno dei ristoranti aderenti all’iniziativa (selezionato presso la regione di appartenenza dei premiati).

Dal IV al X premio
Un libro di cucina di grande pregio per contenuto e veste editoriale

Le ricette dovranno essere inviate al seguente indirizzo:

Cucina & Vini
Premio Gelatina in Cucina
Via di Tor Cervara, 280
00155 Roma
cucinaevini@cucinaevini.it