|
|
 |
| Comunicati stampa |
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2007 |
|
|
|
|
|
|
 |
Piccoli Piaceri – in cucina con gli chef europei
|
|
|
Da GME una nuova brochure con le ricette stuzzicanti e fantasiose di cinque professionisti europei.
Milano, 7 marzo 2007
|
|
|
Più... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2005 |
|
|
|
|
|
|
|
La gelatina soddisfa le nuove esigenze del settore alimentare
|
|
|
Durante l’Anuga Fine Food 2005, l’Associazione dei Produttori Europei di Gelatine (GME) ha presentato la gelatina, un ingrediente dalla lunga tradizione ma con utilizzi sempre nuovi e gradevoli. La gelatina, proteina naturale, si va affermando sempre più grazie alle sue caratteristiche tecniche e di gusto.
Colonia, Ottobre 2005
|
|
|
Più... |
|
|
|
Invito stampa: GME partecipa ad Anuga
|
|
|
Salone internazionale per l'industria alimentare e delle bevande. Saremo lieti di darvi il benvenuto presso lo stand numero 056, Hall 5, corridoio A
|
|
|
Più... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2004 |
|
|
|
|
|
|
|
Tra le tendenze dei consumatori, ruolo di primo piano per la gelatina
|
|
|
La fiera internazionale SIAL 2004 a Parigi (17 – 21 ottobre) è ancora una volta il termometro delle ultime tendenze nell’industria alimentare internazionale. Nel campo degli ingredienti e degli additivi i Produttori Europei di Gelatina (Gelatine Manufacturers of Europe - GME) offrono un ingrediente naturale che riveste un ruolo speciale in relazione alle attuali esigenze dei consumatori: la gelatina.
Bruxelles/Francoforte sul Meno, dicembre 2004
|
|
|
Più... |
|
|
|
Il segreto degli orsetti di gomma
|
|
|
In molti conoscono i dolci orsetti colorati. Ma come fanno queste ben note leccornie della nostra infanzia a mantenere la loro particolare consistenza, e a che cosa devono quello straordinario piacere tutto da masticare? Il segreto è negli idrocolloidi!
Bruxelles/Francoforte sul Meno, Novembre 2004
|
|
|
Più... |
|
|
|
La gelatina, ricca fonte di proteine e preziosa alleata per una vita più leggera
|
|
|
Le nostre nonne conoscevano già le eccellenti proprietà della cara vecchia gelatina come agente gelificante e addensante. Ma c’è una cosa che non sapevano: la gelatina non si limita a conservare e a dare consistenza ai nostri piatti. È anche una fonte naturale di proteine che svolge una funzione importante nell’organismo! E aggiunta agli alimenti ipocalorici, ci permette una vita più leggera in linea con il motto "di meno è di più!"
Bruxelles/Francoforte sul Meno, maggio 2004
|
|
|
Più... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2003 |
|
|
|
|
|
|
|
Da Ernst Knam, stella della pasticceria milanese, una vera delizia per Natale
|
|
|
Natale è già alle porte! Avete già pensato a come coccolare le persone che vi sono più care? Ernst Knam – un pasticcere d’origine tedesca stabilitosi a Milano – è ormai un esperto di livello internazionale in materia di dolci e dessert. Al Dorchester Hotel di Londra ha sfornato dolci per la Regina e altri membri della famiglia reale. Ha voluto condividere con noi la sua ricetta per un delizioso dessert natalizio.
Bruxelles, dicembre 2003
|
|
|
Più... |
|
|
|
La gelatina, vera delizia per il palato, manda in estasi i pasticcieri di tutta Europa
|
|
|
La gelatina è un ingrediente costante della cucina moderna. Tra amanti dei dessert e gourmet, la gelatina è popolarissima per la sua caratteristica, cioè la capacità di sciogliersi in bocca. Nessuno lo sa meglio di Ernst Knam, una delle star europee della pasticceria.
Bruxelles, 12 novembre 2003
|
|
|
Più... |
|
|
|
La gelatina in cucina
|
|
|
Conoscerla, usarla e gustarla
Bruxelles, settembre 2003
|
|
|
Più... |
|
|
|
Prevenzione dell’osteoporosi: quando e come cominciare una terapia ormonale?
|
|
|
Gelatina – naturale e durevole
Bruxelles/Francoforte sul Meno, 29 aprile 2003
|
|
|
Più... |
|
|
|
Iniezioni di collagene: la bellezza deve per forza far male?
|
|
|
La via nuova e delicata per una pelle bella: collagene bevibile sotto forma di gelatina.
Bruxelles/Francoforte sul Meno, 25 marzo 2003
|
|
|
Più... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2002 |
|
|
|
|
|
|
|
Deliziosa ma leggera
|
|
|
Come variare il sapore tradizionale delle verdure invernali
Bruxelles, dicembre 2002
|
|
|
Più... |
|
|
|
Tutte le informazioni sulla gelatina in sei lingue
|
|
|
L'associazione europea dei produttori di gelatina (GME) lancia il nuovo sito internet.
Bruxelles, 19 novembre 2002
|
|
|
Più... |
|
|
|
Mantenersi in forma!
|
|
|
I suggerimenti degli esperti per la stagione invernale
Bruxelles, ottobre 2002
|
|
|
Più... |
|
|
|
Tutto il giorno con l’energia delle proteine
|
|
|
Il fast food, un’alimentazione non equilibrata e troppi dolciumi? No grazie! Il trend generale dell’alimentazione va piuttosto verso gli alimenti integrali, equilibrati e ricchi di vitamine.
Bruxelles, settembre 2002
|
|
|
Più... |
|
|
|
Prevenzione sanitaria
|
|
|
Le proteine naturali salvaguardano ossa ed articolazioni
Bruxelles, agosto 2002
|
|
|
Più... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
