|
Gelatina: Tradizione, qualità proteiche e utilizzi innovativi
 GME, Associazione dei Produttori Europei di Gelatine, sarà presente ad Anuga 2005, dove presenterà la gelatina, un ingrediente dalla lunga tradizione ma con utilizzi sempre nuovi e gradevoli. La gelatina, proteina naturale, si va affermando sempre più grazie alle sue caratteristiche tecniche e di gusto; rappresenta inoltre una eccellente risorsa proteica, priva di colesterolo, purina, zuccheri e grassi.
PRESS MEETING: Marc Vermeulen, Segretario Generale di GME,
approfondirà le tematiche relative agli sviluppi del mercato delle gelatine, e alle diverse applicazioni di queste nell’industria alimentare:
Lunedi 10 Ottobre – ore 16.00
Anuga – Polo fieristico di Colonia (Germania)
Stand GME: Hall 5, Corridoio A, num. 056
Gelatine Manufacturers of Europe (GME) è una associazione che rappresenta i nove maggiori produttori di gelatina dell’Europa occidentale. Con circa 3.000 dipendenti, le aziende associate a GME rappresentano oltre il 42% della produzione mondiale di gelatina. Il principale obiettivo dell’associazione è garantire a livello internazionale la massima qualità per i clienti e per i consumatori. Ulteriori informazioni sono disponibili sul sito www.gelatine.org
Per chi volesse partecipare, utilizzare il modulo seguente.
Contatto:
GME - Gelatine Manufacturers of Europe
Marc Vermeulen
4, Avenue E. Van Nieuwenhuyse
B - 1160 Bruxelles
Tel.: +32 (0) 2676-74 46
Fax: +32 (0) 2676-73 32
E-mail: mve@gelatine.org
|
