Di seguito è possibile consultare i documenti di sintesi, i documenti ufficiali ed il codice di condotta, emessi dal GME.

I seguenti documenti ufficiali sono dimostrazione che il GME crede seriamente alle sue funzioni. Questi documenti sono il risultato di diverse comitati di lavoro ed evidenziano il fondamentale contributo del GME nel garantire la migliore qualità della gelatina in tutto il mondo.

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