Ingrédients:
- 1 fond de tarte précuit
- 1 paquet de bonbons à la gélatine
- 1/2 litre de lait
- une feuille de gélatine
- un sachet de préparation en poudre pour crème vanille
- du sirop vanillé
- 1 sachet de glaçage clair
- un peu de jus de fruit
- du sucre
Préparation:
- Retirer avec précaution le fond de tarte de son emballage. Suivre les instructions figurant sur le sachet et préparer la crème vanille avec le 1/2 litre de lait, le sucre et la poudre. Faire fondre la feuille de gélatine dans la crème vanille. Garnir le fond de tarte avec la crème vanille et laisser tiédir.
- Disposer les bonbons à la gélatine sur la crème vanille. La crème doit être encore assez chaude pour que les bonbons puissent être placés fermement dessus mais sans s’y enfoncer complètement. Pour placer facilement les bonbons à la gélatine, disposez-les en cercles concentriques. Laisser refroidir.
- Préparer le glaçage en suivant les instructions figurant sur le sachet. Remplacer l’eau (ou au moins en partie) par un peu de jus de fruit (utiliser par exemple du jus de framboise ou d’orange). Ajouter au glaçage une rasade de sirop de vanille. Verser le glaçage sur les bonbons de gélatine et laisser refroidir.
- Servir accompagné de sauce vanille et de gélatine.
