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Cucina con gelatina

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Barbabietole e carpaccio di manzo
Frutti di bosco allo Champagne in gelatina
Cannelloni ripieni di ricotta e prosciutto
Mousse di barbabietola con gelatina di zucca
Mela al Caprino con insalata di erbe
Timballo di yogurt e formaggio con lattuga
Mousse fruttata alla zucca
Mousse di marroni
Cicoria ripiena al formaggio
Blini alla crème fraîche e salmone affumicato
Pudding di Natale ripieno
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