Willkommen
Willkommen auf der offiziellen Website der GME (Gelatine Manufacturers of Europe) – der Vereinigung der europäischen Gelatinehersteller.
Hier finden Sie Informationen über die Aufgaben, Ziele und Visionen der GME, wie sie organisiert ist und welche Firmen der Vereinigung angehören. Darüber hinaus können Sie sich über die hergestellten Produkte sowie deren Wert und Nutzen informieren.
News-Flash
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Unser vierteljährlicher News-Update informiert Sie über Anwendungsgebiete von Gelatine und Kollagen-Hydrolysat inklusive Kochrezepte!
Ernährungsspecial
Kollagen-Hydrolysat – nützlicher Baustein funktioneller Lebensmittel
Du bist, was Du isst – diese Formel ist nicht neu, gewinnt aber zunehmend an Bedeutung. Treibende Kraft dieser Entwicklung ist das steigende Ernährungsbewusstsein sowie das Wissen um den Stellenwert eines ausgewogenen Speiseplans für ein aktives und gesundes Leben.
Rezepte
Pfifferlinge – goldgelbe Waldfrüchte
Der Pfifferling ist mit dem Champignon zusammen der wohl bekannteste Speisepilz und bei Feinschmeckern in der ganzen Welt beliebt.Sein weißliches Fleisch ist im Rohzustand etwas sauer, nach dem Kochen aber sehr delikat.
